ПОДБОР ГИБРИДОВ КУКУРУЗЫ СЕЛЕКЦИИ ФГБНУ ВНИИ КУКУРУЗЫ ДЛЯ УСЛОВИЙ РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН

УДК:633.15: 633.2: 631.524.84(470.57)

Владимир Семёнович СОТЧЕНКО1, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, академик РАН, главный научный сотрудник отдела селекции

Игорь Юрьевич КУЗНЕЦОВ2, доктор сельскохозяйственных наук, доцент, доцент кафедры растениеводства и земледелия

Булат Гилимханович АХИЯРОВ2, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры растениеводства и земледелия

Луиза Мунировна АХИЯРОВА2, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник

Борис Николаевич СОТЧЕНКО1, региональный менеджер по продажам в Республике Башкортостан

1ФГБНУ ВНИИ кукурузы; 357528, Ставропольский край, г. Пятигорск, ул. Ермолова, 14 б

Email976067@mail.ru; тел. 8(8793)97-60-67; ssk-26@mail.ru

2ФГБОУ ВО Башкирский ГАУ; 450071, РБ, г. Уфа, ул. Б. Молодежи, 4

Emailkuznecov_igor74@mail.rubsaubulat@rambler.ruakhiyarovaluiza@rambler.ru

 

Проведенные исследования по изучению продуктивности 14 гибридов кукурузы селекции ВНИИ кукурузы в условиях двух почвенно-климатических зон Республики Башкортостан показали, что в зависимости от группы спелости применяемого гибрида урожайность кукурузы при возделывании на зерно может составить 3,35 – 12,56 т/га. При возделывании кукурузы по зерновой технологии возможно получение зеленой массы на уровне 28,2-62,5 т/га и получение протеина в зерне на уровне 6,2-9,4%, крахмала – 52,8-64,1%. В Республике Башкортостан для производства зерна кукурузы в Южной лесостепной зоне рекомендуются гибриды: Уральский 150, Биляр 160, Машук 150 МВ, Байкал; в Северной лесостепной зоне гибриды – Уральский 150, Машук 175 МВ, Нур, Байкал. На силос предложены гибриды: Биляр 160, Машук 170 МВ, Машук 171, Машук 175 МВ, Машук 220 МВ, Машук 250 СВ.

Ключевые слова: кукуруза, зерно, урожайность, протеин.

 

Одним из серьезных недостатков в современном растениеводстве России является низкая пита­тельная ценность кормов [1].  Основными зернофуражными культурами, возделываемыми в РФ являются: кукуруза, ячмень, овес, пшеница, рожь, просо и сорго. Высокая концентрация легкопереваримых углеводов обеспечивает высокую энергетическую питательность данных культур. Среди этих культур особое место занимает кукуруза,  как источник энергии она превосходит все зерновые корма (12,2-12,8 Мдж обменной энергии в 1 кг) [4].

В Республике Башкортостан кукуруза в основном возделывается как кормовая культура – для приготовления силоса и на зеленую подкормку животных. Однако зеленая масса, состоящая в основном из стеблей и листьев, без по­чатков обычно состоит до 88-90% воды; и приготовленный из такой массы силос содержит небольшое количество сухого вещества и особенно белка. Питательность такого корма крайне невысокая, что приводит к низкой  окупае­мости продукции животноводства. Наиболее высококачественный и питательный корм можно получить из надземной массы с зерном ку­курузы восковой и второй половины молочно-восковой спелости [5].

Зерно кукурузы отличается высоким содержанием крахмала (до 70%), по сравнению с зерном других хлебных злаков оно богато жиром (иногда до 7%) и средним количеством для злаковых протеина (9-12%). Из всех хлебных злаков зерно кукурузы содержит наименьшее количество кальция (в 3,5 раза меньше, чем в овсе и сорго, в 3 раза меньше, чем в ячмене и просе, в 2 раза меньше, чем во ржи, и в 1,5 раза меньше, чем в пшенице) [2]. Переваримость кукурузы очень высокая и достигает 90%; перевариваемые питательные вещества полноценные. Высокой перевариваемостью отличается не только зерно кукурузы, но и другие частицы этой культуры. Так, в среднем на долю зерна приходится 30-40% урожая, стержней, кочерыжек без зерна -10% и бодылей (чала) – около 50% [6, 7].

Цель исследований – изучение гибридов кукурузы селекции ФГБНУ ВНИИ кукурузы при возделывании на зерно в разных почвенно-климатических условиях Республики Башкортостан, определение наиболее высокопродуктивных гибридов для возделывания на зерно в конкретных почвенно-климатических условиях выбранных зон и республики в целом.

Материал и методика

Территория Республики Башкортостан довольно обширная — около 144 тыс. км2, протяженность с севера на юг почти  550 км,  с запада на восток  —  440 км  и  делится на 54 административных района. Для разработки и внедрения научно — обоснованных систем земледелия в зависимости от природно-климатических условий приказом МСХ БАССР № 415 от 21.10.1982 г.  в республике выделены шесть сельскохозяйственных зон — Северная лесостепь, Северо-восточная лесостепь, Южная лесостепь, Предуральская степь, Зауральская степь и Горно-лесная зона [3]. Полевые исследования гибридов кукурузы ФГБНУ ВНИИ кукурузы проводили в условиях Бураевского района СПК «Победа» (Северная лесостепная зона) и Аургазинском районе СПК «Урожай» (Южная лесостепная зона РБ). В хозяйстве СПК «Победа» почвенный покров поля был представлен темно-серыми лесными почвами, имеющими среднесуглинистый гранулометрический состав. Мощность гумусового горизонта 25-35 см, содержание гумуса в пахотном слое – 4,7-4,9%. Реакция почвенной среды слабокислая рН(ксl)5,8-5,9, объемная масса почвы пахотного слоя 1,10-1,12 г/см3. Содержание в почве легкогидролизуемого азота  90-95 мг/кг, подвижного фосфора 110-115 мг/кг, обменного калия 131-135 мг/кг. Безморозный период составляет 120-125 дн. За вегетационный период выпадает 236-284 мм осадков, среднегодовая сумма осадков 587 мм. Технология возделывания кукурузы в опытах была общепринятой для зоны. Расположение вариантов в опы­те последовательное. Учетная площадь делянок 50 м2, по­вторность четырехкратная. Изучаемые гибриды: Нур,  Машук 150 МВ, Уральский 150, Биляр 160, Машук 170 МВ, Машук 175 МВ, Байкал, Машук 171,  Катерина СВ,  Машук 185 МВ,  Ньютон,  Машук 220 МВ,  Машук 250 СВ,  Машук 355 МВ.

В хозяйстве СПК «Урожай» почвенный покров поля был представлен выщелоченным черноземом, имеющим среднесуглинистый грануло-метрический состав. Мощность гумусового горизонта составляла 55-65 см. содержание гумуса в пахотном слое 9,6-9,8%. Реакция почвенной среды слабокислая рН(ксl)6,0-6,1, объемная масса почвы пахотного слоя 1,03-1,08 г/см3. Содержание в почве легкогидролизуемого азота  составило 147-152 мг/кг, подвижного фосфора 163-168 мг/кг, обменного калия 185-187 мг/кг. Безморозный период по зоне составляет 110-135 дн. За вегетационный период выпадает 225-275 мм осадков, среднегодовая сумма осадков 523 мм. Технология возделывания кукурузы в опытах была общепринятой для зоны. Расположение вариантов в опы­те последовательное. Учетная площадь делянок 50 м2, по­вторность четырехкратная. Изучаемые гибриды: Нур,  Уральский 150,  Биляр 160,  Машук 175 МВ, Байкал,   Катерина СВ,  Машук 185 МВ,  Машук 250 СВ,  Машук 355 МВ.

Метеорологические условия в период вегетации 2017 г. в целом по Республике Башкортостан, особенно в мае и июне были прохладными, недобор положительных температур составил за эти два месяца 1160С. В последующий период вегетации кукурузы, хотя температура и была несколько выше нормы, недобор тепла сохранился.

Результаты исследований

По результатам проведенных полевых исследований было выявлено, что в целом растения гибридов кукурузы формировали  предуборочную высоту на уровне  199,0 – 305,0 см. Более лучшие условия для ростовых процессов сложились в СПК «Урожай» Аургазинского района (рис. 1). Максимальными показателями характеризовались 3 гибрида: Машук 355 МВ (305 см); Машук 250 СВ (265 см) и Машук 185 МВ (265 см). В СПК «Победа» Бураевского района наибольшие показатели высоты растений обеспечили гибриды — Машук 355 МВ (282 см), Машук 185 МВ (274 см) и Машук 220 МВ (268 см).

Diagrama 1

Рис. 1. Высота растений кукурузы в СПК «Урожай» Аургазинского района и СПК «Победа» Бураевского района перед уборкой, 2017 г.

В опытах изучали особенности формирования урожая зерна в зависимости от применяемого гибрида кукурузы в двух различных зонах Республики Башкортостан. В фазе молочно-восковой спелости зерна определяли  урожай зеленой массы. В результате при возделывании кукурузы по зерновой технологии в СПК «Урожай» Аургазинского района сельхозпроизводители реально могут получить урожай зеленой массы кукурузы в зависимости от используемого гибрида на уровне  28,2-62,5 т/га (рис. 2). В тройку лучших гибридов по урожайности вошли Машук 355 МВ –  62,5 т/га, Биляр 160 –  48,8 т/га и Машук 250 СВ –  44,4 т/га. Между показателями высоты растений и урожаем зеленой массы выявлена высокая корреляционная зависимость (r=0,823). В СПК «Победа» Бураевского района урожай зеленой массы кукурузы находился в пределах 33,9-55,7 т/га. В тройку лучших гибридов по урожайности вошли: Машук 171 (55,7 т/га); Машук 220 МВ (53,9 т/га) и Биляр 160 (50,4 т/га). Наименьший показатель по урожаю у гибрида Нур – 33,9 т/га.

Diagrama 2

Рис. 2. Урожай зеленой массы кукурузы в СПК «Урожай» Аургазинского района и СПК «Победа» Бураевского района в фазе молочно-восковой спелости зерна, 2017 г.

Проводя анализ густоты стояния растений кукурузы в СПК «Урожай» Аургазинского района необходимо отметить снижение до 68,3-73,3% от нормы высева (60 тыс/га) у 4 изучаемых гибридов (табл. 1). Гибриды Катерина СВ и Машук 185 МВ формировали густоту стояния растений на уровне 41 тыс/га, гибрид Уральский 150 – 44 тыс/га. Лучший показатель густоты стояния растений отмечен у гибрида Машук 250 СВ – 56 тыс/га (93,3%). Между показателями густоты стояния растений и урожаем зеленой массы выявлена средняя корреляционная зависимость (r=0,427).

Количество початков в опыте находилось в диапазоне 60-82 тыс. шт/га. Наибольшее количество початков формировал гибрид Нур — 82 тыс. шт/га. 

Таблица 1. Показатели густоты стояния, количества початков, влажности и урожая зерна кукурузы в зависимости от гибридов в СПК «Урожай» Аургазинского района, 2017 г.

Table 1

Особое внимание необходимо уделить влажности зерна гибридов кукурузы к моменту наступления сроков уборки в данной зоне. Гибриды имели различную влажность в зависимости от группы спелости – 26-71%. Оптимальную уборочную влажность зерна имели  гибриды — Уральский150 (26%),  Нур (27%), Машук 175 МВ (27%). При доведении зерна до стандартной 14% влажности  было выявлено, что в СПК «Урожай» использование гибридов селекции ФГБНУ ВНИИ кукурузы позволяет получить зерно на уровне 5,68-12,56 т/га. Наибольший урожай зерна обеспечил гибрид Машук 175 МВ —  9,22 т/га. Хорошие показатели отмечены у гибридов Нур (8,48 т/га), Байкал (8,34 т/га), Уральский 150 (7,80 т/га) и Биляр 160 (7,63 т/га).

В СПК «Победа» Бураевского района густота стояния растений кукурузы составила 35-60 тыс/га. На трех  вариантах снижение густоты стояния к моменту уборки не отмечено (табл. 2).

Таблица 2. Показатели густоты стояния растений, количества початков, влажности и урожая зерна кукурузы в зависимости от гибридов в СПК «Победа» Бураевского района, 2017 г.

Table 2

Между показателями густоты стояния растений и урожаем зеленой массы выявлена средняя корреляционная зависимость (r=0,389). Количество початков в опыте находилось в диапазоне 50-102 тыс.шт/га. Наибольшее количество початков формировал гибрид Уральский 150 — 102 тыс.шт/га. Гибриды имели влажность в пределах 28-67%. Оптимальную уборочную влажность зерна имели два  гибрида – Уральский 150 (28%) и Машук 150 МВ (29%). При доведении зерна до стандартной 14%-ной влажности  было выявлено, что в СПК «Победа», при использовании гибридов селекции ФГБНУ ВНИИ кукурузы, возможно получение зерна на уровне 3,35-10,00 т/га. Наибольший урожай зерна обеспечил гибрид Уральский 150  — 10,00 т/га. Хорошие показатели отмечены у гибридов Биляр 160 (8,06 т/га), Машук 150 МВ (7,93 т/га), Байкал (7,87 т/га) и Машук 171 (6,54 т/га).

Проведенный лабораторный анализ зерна гибридов кукурузы по определению содержания протеина и крахмала показал содержание протеина на уровне 6,2-9,4%, крахмала – 52,8-64,1% (табл. 3).

Таблица 3. Содержание протеина и крахмала  в зерне гибридов кукурузы

Table 3

В СПК «Победа» Бураевского района содержание белка составило 6,2-9,4%. Наибольшее его содержание отмечено у кукурузы гибридов Машук 150 МВ – 9,4%, Уральский 150 – 8,7% и Нур – 8,5%. Содержание крахмала в этом опыте достигло 53,8-61,4%. С наибольшим содержанием крахмала отмечены гибриды Машук 175 МВ – 61,4%, Уральский 150 – 61,3% и Нур – 60,3%.

В СПК «Урожай» Аургазинского района содержание белка составило 7,1-9,1%. Наибольшим содержанием белка характеризовались гибриды Нур – 9,1%, Уральский 150 – 8,9% и Машук 185 МВ – 8,4%.  Повышение содержания крахмала в опыте, по сравнению с  СПК «Победа», составило 52,8-64,1%. Отмечено два гибрида кукурузы с наибольшим содержанием крахмала  Уральский 150 – 64,1% и Нур – 62,7%.

Выводы

Все гибриды кукурузы селекции ФГБНУ ВНИИ кукурузы испытанные в опыте, в условиях двух почвенно-климатических зон Республики Башкортостан  могут обеспечить получение высокого урожая зерна того или иного качества. В зависимости от группы спелости применяемых гибридов урожай зерна кукурузы может составить 3,35 – 12,56 т/га.

         Для получения устойчивых высоких урожаев высококачественного зерна в Южной лесостепной зоне Республики Башкортостан (СПК «Урожай» Аургазинского района) рекомендуются к использованию гибриды Нур, Байкал, Биляр 160, Уральский 150, Машук 170 МВ, Машук 175 МВ. На силос следует использовать гибриды Биляр 160, Машук 250 СВ, Машук 170 МВ, Машук 175 МВ.

Для получения устойчивых высоких урожаев высококачественного зерна в Северной лесостепной зоне Республики Башкортостан (СПК «Победа» Бураевского района) рекомендуются к использованию гибриды Уральский 150, Биляр 160 и Машук 150 МВ. На силос гибриды Машук 171, Машук 220 МВ, Биляр 160.

В зависимости от группы спелости, изучаемые гибриды формируют высоту растений на уровне 199-305 см. При возделывании гибридов кукурузы по зерновой технологии возможно получение зеленой массы на уровне 28,2-62,5 т/га. Анализ зерна гибридов кукурузы по определению содержания протеина и крахмала показывает возможность получения протеина на уровне 6,2-9,4%, крахмала – 52,8-64,1%.

 

 

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

  1. Андрусенко В.А. Урожайность и вынос элементов питания при одновидовых и смешанных посевах однолетних кормовых культур с участием амаранта/В.А. Андрусенко, И.Ю. Кузнецов//Аграрный вестник Урала/ — 2015. — №4(134). – С.6-10.
  2. Ахиярова Л.М. Кормовая ценность зерна озимой ржи в зависимости от природных условий Республики Башкортостан / Ахиярова Л.М., Ахияров Б.Г. / В сборнике: Коняевские чтения.V Юбилейная Международная научно-практическая конференция. Посвящается 100-летию со дня рождения выдающегося ученого и педагога, доктора сельскохозяйственных наук, профессора, Заслуженного деятеля науки РСФСР Коняева Николая Федоровича. 2016. С. 301-304.
  3. Кузнецов И.Ю. Формирование высокопродуктивных агроценозов кормовых культур в Республике Башкортостан: автореферат дис. … доктора с.‑х. наук/И.Ю. Кузнецов. — Владикавказ, 2017. — 40 с.
  4. Макарцев Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных / Н.Г. Макарцев: учебник для вузов.- 2-е изд., перераб. и доп.. – Калуга: Издательство научной литературы Н.Ф. Бочкаревой, 2007. – 608 с.
  5. Насыров И.С. Технология возделывания кукурузы на зерно в Республике Башкортостан / Насыров И.С., Мухаметшин А.М., Сураков И.И., Сотченко В.С., Багринцева В.Н., Сотченко Ю.В., Исмагилов Р.Р., Гайфуллин Р.Р., Хайбуллин М.М., Ахияров Б.Г., Сатаров М.Ю., Кузнецов И.Ю. / рекомендации / Министерство сельского хозяйства РБ, Всероссийский научно-исследовательский институт кукурузы, Башкирский государственный аграрный университет. Уфа, 2016.
  6. Сотченко В.С. Состояние и перспективы семеноводства кукурузы / Сотченко В.С., Сотченко Ю.В. / Кукуруза и сорго. 2014. № 1. С. 3-8.
  7. Сотченко В.С. Отзывчивость родительских форм линий кукурузы на засушливые и влагообеспеченные условия выращивания /Сотченко В.С., Горбачева А.Г., Ветошкина И.А., Сотченко Ю.В., Панфилова О.Н. / Кукуруза и сорго. 2014. 3. С. 3-8.

SELECTION OF CORN HYBRIDS DEVELOPED BY THE INSTITUTE OF MAIZE FOR CONDITIONS OF THE REPUBLIC OF BASHKORTOSTAN

Sotchenko Vladimir Semenovich1, Kuznetsov Igor Yuryevich2, Akhiyarov Bulat Gilimkhanovich2, Akhiyarova Louisa Munirovna2, Sotchenko Boris Nikolaevich1

1FSBSI ARRSI of corn

2FGBOU in Bashkir State University

The studies carried out to study the productivity of 14 corn hybrids of ARRSI of corn breeding in the conditions of two soil-climatic zones of the Republic of Bashkortostan showed that, depending on the ripeness group of the used hybrid, the corn yield during cultivation on grain may be 3.35-12.56 t/ha. When corn is cultivated according to the grain cultivation technology, it is possible to obtain green mass at the level of 28.2-62.5 t/ha and protein obtaining in the grain at a level of 6.2-9.4%, starch — 52.8-64.1%. For the corn production for grain in the southern forest-steppe zone of the Republic of Bashkortostan are recommended such hybrids: Uralskiy 150, Bilyar 160, Mashuk 150 MV, Baikal; In the northern forest-steppe zone, recommended hybrids are: Uralskiy 150, Mashuk 175 MV, Nur, Baikal. For silage are offered hybrids: Bilyar 160, Mashuk 170 MV, Mashuk 171, Mashuk 175 MV, Mashuk 220 MV, Mashuk 250 SV.

Keywords: corn, grain, yield, protein.